Es war 6:15 Uhr in einem traditionsreichen Vier Sterne Hotel in der Steiermark.
Die ersten Gäste klopften bereits erwartungsvoll an die Restauranttür – doch die Frühstückskraft war nicht da. Keine Krankmeldung. Kein Anruf. Einfach nicht erschienen. Kein Ersatz. Kein Frühstück. Kein guter Start in den Tag – weder für die Gäste noch für das Team.

Die Hoteldirektorin, seit über 20 Jahren im Betrieb, stand kurzerhand selbst an der Kaffeemaschine. Ihre Gedanken kreisten jedoch nicht um Croissants und Orangensaft. Sie stellte sich nur eine Frage:
„Warum finde ich keine Mitarbeiter mehr, die bleiben wollen?“

Dieses Erlebnis ist kein Einzelfall.
In ganz Österreich kämpfen Hoteliers mit Personalmangel, kurzfristigen Kündigungen, unbesetzten Schichten und enttäuschten Gästen. Der Fachkräftemangel in der Hotellerie ist längst keine stille Krise mehr – er klopft laut an jede Zimmertür.

Doch hinter den unbesetzten Stellen steckt ein viel tieferes Problem:
Ein fehlendes oder schwaches Arbeitgeberimage.
Viele Betriebe sind in der Wahrnehmung potenzieller Bewerber kaum präsent – oder wirken austauschbar.

👉 Die gute Nachricht: Das lässt sich ändern. Mit einer klaren, ehrlichen und professionellen Arbeitgebermarke.
Und genau darum geht es in diesem Artikel.

Erkennen Sie sich wieder? Dann lesen Sie weiter – Ihre Lösung beginnt mit Ihrer Arbeitgebermarke.

„Wir bieten ein familiäres Arbeitsumfeld und ein tolles Team.“
Kommt Ihnen dieser Satz bekannt vor?

Er steht in unzähligen Stellenanzeigen – von der Frühstückspension bis zum Luxushotel.
Doch er sagt: nichts.

Employer Branding Hotel beginnt dort, wo Worthülsen aufhören – und echte Identität sichtbar wird.
Aber was ist Employer Branding Hotel eigentlich genau?

📌 Definition:
Employer Branding Hotel ist der systematische Aufbau und die strategische Kommunikation Ihrer Arbeitgebermarke.
Es geht darum, wie Sie als Arbeitgeber wahrgenommen werden – von bestehenden Mitarbeitenden, Bewerbern und der Öffentlichkeit.

Kurz gesagt:
Ihre Arbeitgebermarke ist das Bild, das in den Köpfen Ihrer potenziellen Mitarbeiter entsteht, noch bevor sie mit Ihnen gesprochen haben.

📌 Warum ist das für Hotels so wichtig?
Die Hotellerie in Österreich ist geprägt von starkem Wettbewerb, saisonalen Spitzen und einem akuten Fachkräftemangel.
Gute Mitarbeiter sind rar – und sie haben die Wahl.

Wenn Ihr Hotel auf Plattformen, in Social Media oder bei Google nicht als attraktiver Arbeitgeber sichtbar ist, entscheidet sich die Bewerberin oder der Bewerber für jemand anderen.

👉 Starke Hotels werben heute nicht nur um Gäste – sondern um Talente.

🔍 Wie unterscheidet sich Employer Branding Hotel vom klassischen Recruiting?

• Recruiting reagiert auf eine Vakanz – Employer Branding Hotel baut vorab Vertrauen und Sichtbarkeit auf.
• Recruiting ist kurzfristig – Employer Branding Hotel wirkt langfristig.
• Recruiting sucht – Employer Branding Hotel zieht an.

Verstehen Sie jetzt, warum Ihr Hotel nicht einfach nur Personal braucht – sondern ein klares Arbeitgeberprofil? Dann lesen Sie weiter.

Der Frühstückstisch bleibt leer. Das Housekeepingteam ist unterbesetzt. Bewerbungen? Fehlanzeige.
Viele Hoteldirektor:innen und HR Manager:innen suchen an den falschen Stellen nach den Ursachen. Sie denken an Löhne, Dienstpläne oder Konkurrenz aus dem Ausland.
Doch die eigentliche Ursache liegt oft unsichtbar unter der Oberfläche:

👉 Ein fehlendes oder schwaches Employer Branding Hotel.

💡 Die Wahrheit ist unbequem – aber veränderbar:
Fachkräftemangel in der Hotellerie ist kein Naturgesetz.
Er ist häufig die Folge davon, dass Betriebe über Jahre hinweg keine klare Arbeitgebermarke aufgebaut haben.

Was passiert dann?

• Bewerber:innen finden Ihr Hotel nicht online – oder erkennen keinen Unterschied zu anderen.
• Ihr Arbeitgeberimage bleibt unsichtbar oder wirkt austauschbar.
• Ihre offenen Stellen versinken in der Masse.
• Gute Fachkräfte entscheiden sich für Arbeitgeber mit mehr Persönlichkeit, Klarheit und Vision.

🚨 Typische Symptome:

• Lange Vakanzzeiten
• Kaum qualifizierte Bewerbungen
• Hohe Fluktuation
• Sinkende Mitarbeiterzufriedenheit
• Geringe Weiterempfehlungsrate durch das bestehende Team

Employer Branding in der Hotellerie ist der Hebel, der aus einem anonymen Hotel einen echten Mitarbeitermagneten macht.
Wer heute nicht sichtbar ist, wird morgen nicht mehr handlungsfähig sein.

Stärken Sie Ihre Arbeitgebermarke – oder Ihre Mitbewerber tun es.

Stellen Sie sich vor, Ihr Hotel wäre nicht nur für kulinarischen Genuss oder traumhafte Aussichten bekannt –
sondern als einer der beliebtesten Arbeitgeber Ihrer Region.

Genau das ist das Ziel von Employer Branding in der Hotellerie:
Ihre Arbeitgebermarke zu einer echten Kraft machen.
Doch was gehört wirklich dazu?

📌 1. Employer Value Proposition (EVP)
Die EVP ist Ihr Versprechen an (potenzielle) Mitarbeiter:innen.
Sie beantwortet die Fragen:
➡️ Warum sollte jemand bei Ihnen arbeiten?
➡️ Was macht Sie als Arbeitgeber einzigartig?

Beispiele:

• „Familiäres Arbeitsumfeld mit Entwicklungsperspektiven“
• „Premiumhotel mit Fokus auf Menschlichkeit & Leistung“
• „Teamkultur auf Augenhöhe mit 4 Tage Woche“

Wichtig: Die EVP muss authentisch, erlebbar und kommunizierbar sein.

📌 2. Markenidentität & Werte sichtbar machen
Ihre Arbeitgebermarke spiegelt Ihre Kultur, Führung und Haltung wider.
Sie zeigt: Wer sind wir? Was erwarten wir? Was bieten wir?

Das gelingt durch:

• Echte Mitarbeiterstimmen & Testimonials
• Visuelles Storytelling (Fotos, Videos)
• Klare Kommunikation auf Webseite, Social Media, Print und im Hotel selbst

📌 3. Konsistenter Auftritt auf allen Kanälen
Von Ihrer Karriereseite über Facebook bis zur internen Kommunikation:
Ihre Botschaft muss wiedererkennbar und glaubwürdig sein.

Nutzen Sie gezielt:

• Ihre mobil optimierte Karrierewebseite
• Social Media Recruiting für Hotels
• Bewertungsplattformen wie Kununu oder Google

📌 4. Mitarbeiterbindung beginnt mit Vertrauen
Gute Arbeitgebermarken halten, was sie versprechen.
Wer regelmäßig Feedback einholt, Entwicklung ermöglicht und gute Leistung belohnt, gewinnt langfristig loyale Teams.

Nutzen Sie diese Grundlagen als Fundament für nachhaltigen Erfolg – und positionieren Sie Ihr Haus als Arbeitgeber erster Wahl.

Was macht einen Arbeitgeber in der Hotellerie wirklich attraktiv?
Ein hoher Lohn? Flexible Arbeitszeiten?
Ja – aber es ist viel mehr als das.

Arbeitgeberattraktivität entsteht dort, wo Mitarbeiter:innen spüren, dass sie zählen.
Und wo Bewerber:innen sehen, dass sich ein Hotel als Arbeitgeber aktiv positioniert.

Doch viele Hotels bleiben im Ungefähren:
„Familiäre Atmosphäre“, „abwechslungsreicher Arbeitsalltag“, „junges Team“ – Floskeln, die austauschbar wirken.

Employer Branding Hotel bringt Klarheit:
Was macht genau Ihr Hotel besonders?

📌 5 konkrete Schritte zur Steigerung Ihrer Arbeitgeberattraktivität:

1. Definieren Sie Ihre EVP (Employer Value Proposition):
   Was unterscheidet Sie von anderen Arbeitgebern?
   Beispiel: „Bei uns arbeiten Menschen, weil sie Raum für Persönlichkeit bekommen.“
   
2. Bauen Sie Ihre digitale Sichtbarkeit aus:
   ➡️ Aktiv betreiben: Social Media Recruiting für Hotels
   ➡️ Karrierewebseite mobil optimieren, visuell ansprechend gestalten
   
3. Lassen Sie Ihre Mitarbeiter:innen sprechen:
   Echte Testimonials, kurze Videos oder Blogbeiträge wirken stärker als jede Imagebroschüre.
   
4. Gestalten Sie den Bewerbungsprozess bewerberfreundlich:
   ➡️ Mobil bewerben
   ➡️ Keine 12 seitigen Formulare
   ➡️ Direktkontakt per WhatsApp oder Videobewerbung
   
5. Kommunizieren Sie Ihre Benefits gezielt:
   ➡️ Was bieten Sie konkret? Entwicklung, Mitgestaltung, Jahresstelle, geregelte Arbeitszeiten?

Werten Sie Ihr Hotel als Arbeitgeber gezielt auf – und machen Sie aus Bewerber:innen echte Wunschmitarbeiter:innen.

„Wir suchen Verstärkung.“
„Komm in unser Team.“
„Bewirb dich jetzt.“

So oder so ähnlich sehen viele Jobposts auf Facebook oder Instagram aus – und gehen in der Masse unter.
Was fehlt? Persönlichkeit. Emotion. Echtheit.

Genau hier setzt modernes Employer Branding Hotel an:
Statt unpersönlicher Werbeanzeigen stehen heute Menschen im Mittelpunkt – allen voran Ihre eigenen Mitarbeiter:innen.

📌 Mitarbeiter:innen als Markenbotschafter
Ihre Mitarbeitenden sind Ihre glaubwürdigsten Testimonials.
Ein echtes Zitat, ein Selfie aus dem Team, eine kurze Videostory – all das wirkt authentischer als jeder Hochglanztext.

Beispiel:
👩‍🍳 „Ich bleibe hier, weil ich nicht nur Dienst mache, sondern Wertschätzung erlebe.“

Solche Aussagen bleiben im Kopf – und berühren Herzen.

📌 Wie Social Media gezielt fürs Recruiting genutzt wird:

• Instagram & Facebook Reels:
  Kurze Behind the Scenes Clips mit Stimmen aus dem Team, Alltagsszenen und Events.
  
• Karriere Contentplan:
  ➡️ Mix aus Jobposts, Mitarbeiterporträts, Benefits und Einblicken.
  ➡️ Regelmäßig posten – nicht nur, wenn jemand fehlt.
  
• Employer Branding Hotel Kampagne starten:
  ➡️ Einheitliche Bildsprache, klare Sprache, gezielte Ansprache je Zielgruppe.
  
• Community aktivieren:
  Inhalte über Mitarbeitende, lokale Netzwerke und Gruppen teilen.

Nutzen Sie die digitale Bühne – und machen Sie Ihre eigenen Mitarbeiter:innen zu den besten Botschafter:innen Ihrer Arbeitgebermarke.

Viele Hoteliers denken beim Thema Employer Branding Hotel zunächst an teure Imagefilme, aufwändige Kampagnen oder externe Berater.
Doch das ist ein Trugschluss.

➡️ Eine glaubwürdige und erfolgreiche Arbeitgebermarke lässt sich auch mit überschaubarem Budget aufbauen – wenn man weiß, wie.

📌 Schritt 1: Starten Sie mit einer klaren Positionierung
Was macht Sie besonders?
Was bieten Sie, was andere nicht bieten?
Welche Werte leben Sie im Team?

Diese Antworten bilden Ihre Employer Value Proposition (EVP).
Kostenpunkt: 0 € – Wert: unbezahlbar.

📌 Schritt 2: Nutzen Sie bestehende Kanäle

• Ihre Hotelwebseite → integrieren Sie eine Karriereseite
• Ihre Social Media Profile → zeigen Sie dort Alltag, Team, Perspektiven
• Ihr Google Unternehmensprofil → optimieren Sie den Abschnitt „Arbeiten bei uns“

Alles ohne große Zusatzkosten – nur mit klarem Fokus auf Ihre Arbeitgeberrolle.

📌 Schritt 3: Setzen Sie auf Low Budget Formate

• Fotos vom Team mit dem Smartphone
• Authentische Reels oder Storys
• Zitate Ihrer Mitarbeiter:innen als Shareable Posts
• Interviews mit langjährigen Mitarbeitenden oder Auszubildenden

Wichtig: Authentizität schlägt Perfektion.

📌 Schritt 4: Plan statt Panik
Erstellen Sie einen einfachen Contentplan für 3 Monate:
Beispielhafte Inhalte:

• 1x Behind the Scenes
• 1x Mitarbeiterstimme
• 1x Jobangebot

Regelmäßigkeit bringt Reichweite – nicht das Budget.
Starten Sie jetzt – oft kostet die erste Maßnahme nichts außer Klarheit.

Viele Hoteliers investieren in Werbung, Küchentechnik oder Interior Design –
doch beim Thema Employer Branding bleibt häufig die zentrale Frage offen:

„Wie messe ich, ob sich das auszahlt?“

Die gute Nachricht:
Employer Branding ist messbar – und der Return on Investment (ROI) zeigt sich klarer als viele denken.

📌 5 Kennzahlen, die Sie kennen sollten:

1. Anzahl qualifizierter Bewerbungen pro Monat
   → Vorher/Nachher Vergleich nach Einführung Ihrer Maßnahmen
   
2. Bewerber Conversionrate
   → Wie viele Besucher:innen Ihrer Karriereseite bewerben sich tatsächlich?
   
3. Verweildauer auf der Karriereseite
   → Zeigt, ob Inhalte wie Videos oder Testimonials überzeugen
   
4. Fluktuationsrate
   → Sinkt sie, wirkt Ihre Arbeitgebermarke auch intern
   
5. Bewertungen auf Plattformen
   → Kununu, Google, Facebook: Bewertungen, Erwähnungen, Trends

📌 ROI konkret gemacht:
Ein Hotel spart durch weniger Fehlbesetzungen und geringere Fluktuation jährlich mehrere Tausend Euro.
Zudem sinkt der Zeit- und Kostenaufwand im Recruiting – Wunschbewerber:innen kommen schneller und gezielter.

📌 Tools & Wege zur Erfolgsmessung:

• Google Analytics für die Karriereseite
• Social Media Insights für Reichweite und Interaktion
• Bewerbertrackingtools oder einfache Excel Sheets
• Feedbackgespräche mit neuen und ausscheidenden Mitarbeitenden

Verlassen Sie sich nicht auf das Bauchgefühl – treffen Sie Ihre Recruitingentscheidungen datenbasiert.

Employer Branding ist kein Modewort.
Es ist kein Luxus für große Hotelketten.
Es ist der Unterschied zwischen einem leeren und einem funktionierenden Team.

In einer Branche, in der Talente rar sind und Fachkräfte täglich von mehreren Seiten umworben werden, reicht es nicht mehr, nur Arbeitsplätze anzubieten.
Sie müssen ein Versprechen geben – und es halten.

👉 Employer Branding in der Hotellerie bedeutet:

• Klarheit schaffen
• Vertrauen aufbauen
• Sichtbar sein
• Zukunft sichern

Die erfolgreichsten Hotels von morgen sind nicht die größten – sondern die mit der stärksten Identität als Arbeitgeber.

Wenn Sie heute nicht beginnen, Ihre Arbeitgebermarke zu gestalten,
dann tut es jemand anderes – und zwar in Ihrer Region.

Jetzt kostenfreie Potenzialanalyse anfordern – und den ersten Schritt zur stärksten Arbeitgebermarke in Ihrer Region machen.
Sie haben die Wahl: abwarten – oder vorangehen.